Bussa per entrare
La sala con archi e luci calde dell'Osteria Al Frate
Logo Osteria Al Frate

Due locali storici, un'unica anima. Cucina bresciana di territorio e una cantina che racconta secoli di vino.

Logo dell'Osteria Al Frate: il frate che versa il vino

La nostra storia

Il frate che versa il vino

Varcare la soglia dell'Osteria Al Frate significa attraversare un'antica tradizione, dove un frate benedicente versa il vino: un invito all'ospitalità che custodiamo da generazioni nel centro storico di Brescia.

Nati come due locali storici differenti, dopo anni di passione, lavoro e cucina vissuta, oggi viviamo come un'unica casa: stessa anima, stessa cura, stessi sapori.

Ma questa volta vi accogliamo in una nuova location: sala con travi a vista di legno scuro, archi e fantastici dipinti vi racconteranno la convivialità di una volta.

Qui la cucina è quella della tradizione bresciana, fatta di materie prime selezionate e una cantina che, dal Vinitaly a oggi, continua a crescere etichetta dopo etichetta.

Al Frate Osteria: io sono Angelo e io Anna. Loro sono lo staff. E tutti quanti, vi diamo il benvenuto!

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Etichette in cantina

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Sale storiche

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Anima d'osteria

La cucina

Sapori di territorio

Piatti generosi della tradizione bresciana, carni alla brace e materie prime scelte ogni giorno.

Tagliata franciacortina

Tagliata franciacortina

€ 28

Manzo grigliato sulla brace e tagliato a fette, con patate al forno e insalata di stagione.

Tartare di manzo

Tartare di manzo

€ 16

Battuta al coltello con capperi, cipolla rossa e olio extravergine del Garda.

Roast beef all'inglese

Roast beef all'inglese

€ 18

Cottura rosata, salsa alla senape e germogli freschi. Un grande classico.

  • Sarde in saòr con polenta12,00 €
  • Sardine del Cantabrico affumicate con cipolla12,00 €
  • Parmigiana di melanzane10,00 €
  • Culatello di Zibello D.O.P. Oro F.lli Spigaroli 24 mesi18,00 €
  • Prosciutto crudo di Parma "S. Ilario" 24 mesi14,00 €
  • Prosciutto crudo S. Daniele "Prolongo" 24 mesi12,00 €
  • Prosciutto cotto Praga "Morgante" tagliato a coltello12,00 €
  • Selezione della casa14,00 €

    Piacentina, pancetta di Cormons, salame e lardo di Bovegno accompagnata da…

  • Casoncelli bresciani con burro e salvia13,00 €
  • Maccheroncino di Gragnano al ragù di anatra14,00 €
  • Trippa in brodo alla bresciana10,00 €
  • Pappardelle al ragù di cinghiale14,00 €
  • Tagliolini con funghi porcini14,00 €
  • Reginette al salmì di lepre14,00 €
  • Zuppa di cipolle12,00 €
  • Cotoletta del Frate con costoletta di vitello e patate25,00 €
  • Manzo all'olio con polenta18,00 €
  • Tartare di Fassona piemontese gr. 20020,00 €

    E a parte la sua salsa

  • Filetto al pepe verde25,00 €
  • Guancette di manzo al vino rosso20,00 €
  • Tagliata di filetto di cavallo20,00 €
  • Costoletta d'agnello ai ferri23,00 €
  • Zola Castelli Oro al cucchiaio5,00 €

    100/120 gr

  • Formaggella affinata in miniera (Val Trompia)8,00 €

    100/120 gr

  • Case di Viso (Valle di Viso)12,00 €

    100/120 gr

  • Nostrano (Valsabbia)10,00 €

    100/120 gr

  • Bagòss (Valsabbia)12,00 €

    100/120 gr

  • Boscaiolo (Capra Malga Pof Valsabbia)9,00 €

    100/120 gr

  • Blu di Capra (Malga Pof Valsabbia)10,00 €

    100/120 gr

  • Salva Cremasco stagionato9,00 €

    100/120 gr

  • La nostra selezione della casa15,00 €

    150 gr

Il menù varia con le stagioni · chiedere i piatti del giorno

Scaffali di vini rossi nelle cassette di legno alla parete
Cantina climatizzata con le bottiglie di vino bianco

La cantina

190 etichette, una passione

Dalla nostra prima trasferta al Vinitaly fino ad oggi, la cantina dell'Osteria Al Frate è cresciuta selezionando i migliori produttori del territorio bresciano e non solo. Rossi importanti, bianchi freschi e le bollicine della Franciacorta riposano fra le cassette di legno, pronti per ogni occasione.

Cantina climatizzata
Produttori locali
Selezione Vinitaly

Franciacorta

Bollicine metodo classico

Valtènesi & Garda

Rossi e chiaretti del lago

Lugana

Bianchi minerali del Sirmione

Curtefranca

Rossi strutturati del territorio

Gli ambienti

Due sale, un'atmosfera

Travi a vista, legno scuro, vigneti dipinti e la calda luce delle lampade: ogni angolo racconta l'ospitalità di una vera osteria.

La sala lunga con tavoli a quadri e scaffali di vino
La sala dei vini
Il bancone bar con le lavagne dei vini e i ricordi del Vinitaly
Il bancone
La saletta con il vigneto dipinto sulla parete
La saletta del vigneto
L’ingresso con la vetrata Al Frate Osteria
L'ingresso
La finestra con le bottiglie e il dipinto del lago
Angoli di lago
Il buffet di affettati e antipasti dell'Osteria Al Frate

Vi aspettiamo a tavola

Nel cuore di Brescia, in Via dei Musei 25

Dove siamo

Via dei Musei 25

25121 Brescia (BS)

  • Lunedì18:30–00
  • Martedì11–15 · 18:30–00
  • MercoledìChiuso
  • Giovedì11–15 · 18:30–00
  • Venerdì11–15 · 18:30–00
  • Sabato11–15 · 18:30–00
  • Domenica11–15

Prenotazioni

345 533 5631

Scrivici

info@osteriaalfrate.it

Come raggiungerci